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2021年2月16日星期二

香港的希臘小店,味覺的新衝擊【發掘香港4】

對希臘既印象,相信好多香港人都係純白小屋、蔚藍海岸、愛琴海日落……..

食物? 唔係得yogurtkebab?????

但去過既朋友都一定知道 ------- 希臘菜係超級好味ga!!!!!!!

可惜香港既希臘餐廳不多,打開openrice search「希臘菜」,落筆之時發現只剩底三間,其兩間係同一個brand賣埋普西餐

既呢間-------------- Artemis and Apollo,我試完之後,不論食、味、環、氣等等全都超有驚喜!

我就算無收錢都不得不寫呢間餐廳出嚟 (我都好想咁樣賣廣有錢收……….)下我鍾意既小店啦!!!

 

Grill Cheese “Saganaki Platanos”

 

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延伸閱讀 : 【希臘快閃3】塞薩洛尼基Thessaloniki美食巡禮

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  • 位置

Artemis and Apollo位於灣仔較為偏僻的月街

最近有人稱日月星三街為新SOHO,我無咩研究,但只知果邊真係開左好多好有格調個性的新餐廳~

Even係咁,Artemis and Apollo既門面亦好難唔令人留下深

兩座純白光滑牌坊咁既招牌,大玻能完透視室,兩間打通的店中間卻夾著大廈的精大門

上係同深水埗兩間雜貨店中間夾棟霓光管大廈一樣,但係呢個新SOHO蒲點,此店卻顯得獨特而典雅~

 

香港希臘餐廳Artemis and Apollo

 

  • 餐廳環境

內部裝修亦維一貫的純白清爽風~

暗綠色的靠牆梳化、微黃的燈、精巧的小吧枱,卻為這小店掃上一抹溫暖意~

店內亦不時輕聲播放聽不懂的希臘歌曲 (斷估唔係播緊非民歌掛……….)

使氣氛更加和諧舒適,浪漫醉人~

 

香港希臘餐廳Artemis and Apollo


 

氣氛係醉唔哂的~ 飲酒啦!

Wine list的分類不是國家,竟係希臘不同的地區!

又岩wor,要飲法國紅酒去馬莎買啦!

不過知希臘有咩地區已經十分了不起啦,要知道邊個區既葡萄酒有咩特式真係背哂成套「神之水滴」都唔會識!

當然可以叫友善親切既靚仔老闆幫妳介紹啦~

不過我之前寫過北馬其頓既Blog,佢又同希臘有d關係,就一於揀Macedonia地區既白酒啦~

味道又唔錯wor!!!!

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延伸閱讀 : 【北馬其頓速遊1】旅遊資料大全集

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香港希臘餐廳Artemis and Apollo

香港希臘餐廳Artemis and Apollo


 

 

如果係同情人嚟食生日飯ge,我勸大家都係早一日刨定個menu

因為全店菜式雖少,menu所寫加埋都不過廿零款,但係全用希臘文寫ga~~~~~~~~~ 睇得明話你勁~

求其點d?

唔係唔得~ 有冒險精神係好~ 但冒險埋你段感情就唔係幾好啦~

有幾多女士係生日飯見到有5碟沙律放係枱面會唔嬲呢~

早一日google translate定做功課啦!!!

 

香港希臘餐廳Artemis and Apollo menu
勁多字要google translate


 

  • 食左咩先~~~~~

講左咁耐,入正題啦

我只能夠講,even我係德國食過幾次希臘菜,去到希臘時都大吃特吃唔少古怪菜式,但呢間小店的菜肴我仍然可以用「驚艷」嚟形容!!

 

  • Tzatziki & Pita

首先上場的係希臘最著名的頭盤Tzatziki

Tzatziki係一種用蒜蓉、青瓜、希臘式乳酪、橄欖油等混合而成的醬料,主要係沾麵包食

清爽之餘同時非常濃郁! 幾乎係食希臘菜必然的Appetizer!

係希臘有d餐廳會免費供應Tzatziki,有d就要收費約4

所以呢度都算合理價格啦~

 

至於希臘常見麵包Pita我開頭都無話特別想叫,之不過係當Tzatziki的配菜

誰不知竟然熱辣辣、勁鬆軟! 少少煙煙韌韌咁勁好味!

 

Tzatziki & Pita


 

 

  • Grill Cheese “Saganaki Platanos”

Saganaki係希文指鐵板燒,所個芝士係用鐵板炸炸聲咁上, waiter特別提醒要立即熱食

芝士周滾住既咩嚟ga ------- 西梅醬??? 夾唔夾ga?????

原來係夾到痴線!!!!!!

就好似鵝肝+蘋果咁,利用西梅既酸甜來平衡芝士既鹹同油膩!

大鄉里表咁既美味組合都係第一次食到,好衝擊!

 

Grill Cheese “Saganaki Platanos”


 

  • Prawn Saganaki 

主菜Prawn Saganaki係燒大蝦~

但係食之前有一個重要步驟 ------- 唔該囉妳部手機出嚟先

靚仔鬼老闆會烘熱手中一小酌冧酒至著火,再一口氣淋落鐵板大蝦之上,變成火燒大蝦,絕係打卡之選!

賣相同氣勢都一流,個味道點先~

蝦,就一定係雪ga啦,但佢所使用既醃製手法同香料卻令呢d本來應無乜味既雪蝦變成天下美味!

如果話香港人用既白灼清蒸係為保鮮味而作的最佳煮蝦方法,呢種希臘式既醃製就係將欠缺鮮味既蝦弄成最好味既煮法!

配上鐵板上的蒜頭、泡椒,和半溶的羊奶芝士碎,每一口都係以前從未體驗過的味覺衝擊!

就算係已去過不少國家既我,都從未食過咁好味既西式蝦!

價格係唔算太平宜,但一定要試! (我所見係每枱必叫,甚至encore tim!)

 

Prawn Saganaki
miss左點火果下........


 

  •  Patatakia

食到尾好似仲差左少少野~

見仲有Tzatziki,就一於要個炸薯條”Patatakia”蘸埋佢啦~

呢度既Patatakia可以選擇配咩沾醬,我就揀左最辣既唔記得叫咩名~

唔算太辣,食到譚仔三小辣既人一定無問題

Patatakia係希多數係用薯仔塊炸成,係呢處就變成M記粗幼既薯條
雖然好似普左,不過薯條以香料調味過,仲有一粒粒蒜頭係度,既香脆又惹味~

口臭? 戴住口罩唔覺ge~

 

Patatakia


如果有興趣的話聽聞個甜品都唔錯,不過我就無叫到唔介紹啦~

簡單嚟講呢間希臘小店就好似發現新大陸咁,完全打開左我味覺既新天地!!!
係一種與平時食西方菜式完全不同的味蕾享受!

而且呢度氣氛舒,與其話係餐廳,倒不如話係那種與閨密知己放工後小點輕酌,談心訴苦,放鬆精神的小酒館 ;

又或是旅行時隨意走進的某間只有當人才懂吃的隱世小店~

 

一眾諗紀念日生日飯諗爆頭既網友,想表現下自己有獨心思有做野ge~

唔使煩,就呢間啦!

 

p.s. 第一次寫香港既餐廳介紹,如果有咩意見,歡迎留言交流下呀~

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Artemis and Apollo

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