測試1

2013年9月25日星期三

德國working holiday第十章 : 人在異鄉煮飯仔

人在異鄉最掛住屋企碗飯,相信無咩人會反對,但山高白飯遠,中式餐館又貴又難食,自己整似乎係又平又正既最佳頂當方法
之前都提過我住既hostel完全無廚房,經過個幾禮拜,我終於有機會在一次慕尼黑香港人的中秋小聚會中一顯身手啦!
一直以來我都對自己既廚藝相當自負,閒閒地十零廿個公仔麵真係無難度
但嚟到呢度先知道真係天外有天人外有人!
呢度既香港人(男仔限定)係會識由零開始整冰皮月餅ga!!連整cheese cake都可以唔睇書攪掂!
更恐怖既係佢地會自己買麵粉嚟搓麵團整麵條食呀!!!!!!!!
「平ar嗎,一包麵粉零點幾€,食成個禮拜食到嘔都得。」
我真係諗如果有地方既佢地自己種米tim ar !
不過幸好果晚我都唔算失禮,係各強手環伺下,算勉強過關啦

(焗辣椒雞及椰菜花,算係咁啦)

而我之後既另一大挫折係源於我對外國廚房同食材既不認識
話說追月夜,朋友C想比佢德國roommate試下正式Hong Kong style家常菜
於是我地就一早買哂野由我主理四個小菜
開波~~~~~~~~大鑊!無鼓油煮乜中菜?
個火一時細一時大,電磁爐咁麻煩ge?
個pan黐底黐到黐線ar!!!
................
..........
.....
..
終於好不容易大功告成 !!!!!!
一咬-----舊牛肉韌過橡膠!我炆多個幾鐘都係咁!
賣肉既土耳其佬仲話舊牛肉cook very quick very soft,我dup你就唔荒唔very soft la!
位德國roommate最終只係禮貌地食左幾舊薯仔就話飽啦..........
唉......呢個簡直係我下廚生涯最大既污點......
不過,都因為呢次下廚,比我知道各處鄉村各處例,同樣既方法,係唔同地方係未必行得通,當買個教訓吧,唉真係難為當晚陪我硬食既朋友C,飛仔同包兄呢
之但係咁,當晚我地都因為呢件事開左個頭,一直飲酒談笑到凌晨4點幾,就好似返到大學宿舍生活一樣~我嚟到德國都未試過好似當晚傾得咁開心ar~
其實呢d煮飯會,除左慳錢同有餐食外,更重要都係能與朋友一齊相聚暢談,一解人在異鄉的寂寥吧

=================================

IG果邊間中會有d和Blog及fb page不一樣的相片和story,大家有興趣既去follow下支持下啦~

Instagram : https://www.instagram.com/fung_garcia/





Email : funggarcia@gmail.com





另外文章同時刊於UBlog、 DC Fever Travel、 Blogspot 、遊牧爆谷,請各位繼續多多支持呀!!!!!!!!!!!!!




沒有留言:

發佈留言