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2013年12月12日星期四

德國working holiday第三十六章 : 為杯中物而到此的萊比錫

Mountain long water far咁用6€由Dresden坐巴士到萊比錫Leipzig呢個德東部經濟文化古鎮,就係為左呢杯啤酒!

呢杯啤酒叫Gose,同一般德國啤酒係造法上有極大唔同!
德國自15-16世紀開始就有所謂“純酒令”,即係限制左釀造啤酒只可以用麥芽,啤酒花,純水同酵母太郎嚟做
但Leipzig呢度卻可以括免於呢條法例(唔知點解,有待查證),於是就有左呢一種口味與別不同既Gose beer啦!
係咪好勁呢~我全部係旅遊書度抄返出嚟ga~~~~
至於口味方面,的確有一種古怪香料既味道,而入喉時又有趣地有些微鹽鹹味,當地人話佢地都未必個個鐘意飲,但我就覺得非常不錯啦!
聽聞仲有加雲尼嗱,威士忌等口味既ver. ,可惜由於酒量同銀包重量既關係未能盡試,留返個理由比我再嚟啦~
講返呢個城市,我stay左兩日,發覺真係幾有趣
由於有深厚既文化歷史,所以有非常多舊式藝術建築,有些少東歐同德勒斯登feel
但同時又因為東德既封閉,至近廿年先再次復活,於是就出現歐陸風,東德樸實和現代主義三種建築物同冶一爐的市中心啦
另外唔知係咪咁岩je,連續兩日一收太陽就即刻起大霧,一條街遠已經朦朧不清
而室內都係朦朧不清,因為我去左間比室內吸煙既餐廳!!!!
頂唔順,最後寧願凍死都好過食二手煙飽死,於是出現左雪條食意粉,食物食食物既奇景
呀仲有,呢碟就係豬扒篇題及既豬肉乾意粉啦
去開柏林旅遊又有時間既,呢個城市的確值得一到的,而且舊城區外好似仲有好多河流公園等待發掘呢~
聽日會去紐倫堡同慕尼黑既朋友會合同遊,期待!

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