歐洲隨筆008 - 喚起聖誕的葡萄酒

Gluhwein (音cool wine)中文譯做香料酒，一般都係將玉桂丁香等辛香料放入葡萄酒中慢火煮熱而成，煮的過程中會散發濃郁的甘甜香氣，有趣的是這種香氣好像天生就能令你聯想起溫馨浪漫的聖誕節 ---- 就算你只係第一次嗅到亦一定會有同樣感覺!